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Dalle ricette veloci e facili da preparare in pochi minuti, perfette per i pranzi estivi, a quelle più elaborate e gustose, ideali da portare a tavola per il pranzo della domenica. Di ricette di primi piatti ce n’è davvero per tutti i gusti e per tutte le esigenze!

Nella nostra sezione potrete trovare infatti tante idee e tanti utili consigli per la realizzazione di primi piatti di pasta sfiziosi e gustosi, suddivisi per difficoltà di preparazione e per tempo impiegato. Sarete voi a decidere l’occasione più adatta per presentarli ai vostri ospiti e alla vostra famiglia.

Le ricette includono infatti tanti piatti estivi e sfiziosi che saranno in grado di deliziare e conquistare senza difficoltà anche i palati più esigenti. Tra questi ricordiamo i primi piatti freddi e le insalate di pasta, ideali da preparare in anticipo e servire in un menu estivo. I primi piatti veloci includono anche le zuppe, perfette per dare calore alle cene dei mesi autunnali. E come dimenticarsi della tipica fregola sarda, che può essere condita in tantissimi modi diversi?

Scorrendo troverete anche ricette di primi al forno, sia di carne che di pesce, più indicati per menu natalizi o pasquali e per tutte quelle volte in cui si ha voglia di primi piatti autunnali, dal gusto avvolgente e dal ripieno ricco. Pensate ad esempio ai pasticci o ai timballi di pasta al forno, protagonisti indiscussi del cenone di capodanno, oppure alla pasta fresca all’uovo.

Insomma, che siano a base di pasta o di riso, i primi piatti in generale rappresentano davvero il fiore all’occhiello della cucina italiana e sono anche il simbolo del nostro Paese nel mondo. Si tratta infatti di piatti che possono essere inseriti in qualsiasi tipo di menù e possono essere realizzati con ogni tipologia di condimento.