TORTA RICOTTA E PINOLI
PRESENTAZIONE
La ricotta è un valido alleato della vostra cucina non solo per i vostri piatti salati: la sua cremosità e delicatezza la rendono perfetta anche per tante preparazioni dolci, e si può spesso usare al posto della crema.
Cucinatela per preparare delle gustose crostate, aggiungendo anche delle gocce di cioccolato per dare alle vostre merende e colazioni un tocco goloso: bastano pochi passaggi per realizzare una torta ricotta e pinoli!

PREPARAZIONE
STEP 1
Cominciate la preparazione prendendo una ciotola e aggiungendo le uova, poi unite lo zucchero e mescolate bene con le fruste elettriche.
STEP 2
Procedete aggiungendo la ricotta al composto e mescolandola e ammorbidendola con l’aiuto di un frullatore a immersione, quindi aggiungete un pizzico di cannella.
STEP 3
In uno stampo tondo stendete il rotolo di pasta frolla e spalmate la crema di ricotta, poi ricoprite con i pinoli e mettete in forno per 1 ora a 180°, quindi lasciatela raffreddare e servite.

Cuor di ricotta
Arborea
ingredienti per 6 persone
- Pasta frolla in rotolo1
- Cuor di Ricotta Arborea400 g
- Zucchero150 g
- Uova3
- Pinoli sgusciati50 g
- Cannellaq.b.