TORTA RICOTTA E PINOLI

PRESENTAZIONE

La ricotta è un valido alleato della vostra cucina non solo per i vostri piatti salati: la sua cremosità e delicatezza la rendono perfetta anche per tante preparazioni dolci, e si può spesso usare al posto della crema.

Cucinatela per preparare delle gustose crostate, aggiungendo anche delle gocce di cioccolato per dare alle vostre merende e colazioni un tocco goloso: bastano pochi passaggi per realizzare una torta ricotta e pinoli!

PREPARAZIONE

STEP 1

Cominciate la preparazione prendendo una ciotola e aggiungendo le uova, poi unite lo zucchero e mescolate bene con le fruste elettriche.

STEP 2

Procedete aggiungendo la ricotta al composto e mescolandola e ammorbidendola con l’aiuto di un frullatore a immersione, quindi aggiungete un pizzico di cannella.

STEP 3

In uno stampo tondo stendete il rotolo di pasta frolla e spalmate la crema di ricotta, poi ricoprite con i pinoli e mettete in forno per 1 ora a 180°, quindi lasciatela raffreddare e servite.