Pasta caprino e noci

PRESENTAZIONE

La pasta caprino e noci è un primo piatto facilissimo e veloce da preparare, l’idea salva tempo per un pranzo veloce ma gustoso. Il fresco spalmabile di capra dona cremosità e avvolge il palato in un delicato abbraccio tra il sapore intenso e la texture croccante delle noci. Questo delizioso primo piatto vi conquisterà al primo assaggio. E se volete arricchirne il sapore, vi consigliamo di aggiungere un po’ di pomodorini secchi, per un sapore più deciso.

PREPARAZIONE

STEP 1

In una pentola mettere a scaldare dell’acqua per poi salarla una volta giunta ad ebollizione. Nel frattempo in una padella anti aderente versare un filo di olio e scaldare il fresco spalmabile caprino.

STEP 2

Una volta che il formaggio si sarà scaldato, sminuzzare con una mezza luna le noci e aggiungerle nella padella. Aggiustate di pepe e di sale. Fate cuocere gli spaghettini e scolateli qualche minuto prima per saltarli con la crema di caprino e le noci.

STEP 3

Servite con qualche foglia di basilico, una spolverata di Gran Campidano e delle noci tritate. I vostri spaghettini al dente e fumanti sono pronti per essere assaporati!