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Pasta caprino e noci

PRESENTAZIONE

La pasta caprino e noci è un primo piatto facilissimo e veloce da preparare, l’idea salva tempo per un pranzo veloce ma gustoso. Il fresco spalmabile di capra dona cremosità e avvolge il palato in un delicato abbraccio tra il sapore intenso e la texture croccante delle noci. Questo delizioso primo piatto vi conquisterà al primo assaggio. E se volete arricchirne il sapore, vi consigliamo di aggiungere un po’ di pomodorini secchi, per un sapore più deciso.

Pasta caprino e noci : PREPARAZIONE

STEP 1

In una pentola mettere a scaldare dell’acqua per poi salarla una volta giunta ad ebollizione. Nel frattempo in una padella anti aderente versare un filo di olio e scaldare il fresco spalmabile caprino.

STEP 2

Una volta che il formaggio si sarà scaldato, sminuzzare con una mezza luna le noci e aggiungerle nella padella. Aggiustate di pepe e di sale. Fate cuocere gli spaghettini e scolateli qualche minuto prima per saltarli con la crema di caprino e le noci.

STEP 3

Servite con qualche foglia di basilico, una spolverata di Gran Campidano e delle noci tritate. I vostri spaghettini al dente e fumanti sono pronti per essere assaporati!

Fresco spalmabile di Capra

FATTORIE GIRAU

ingredienti per 4 persone

  • Fresco spalmabile di Capra Girau180 g
  • Gran Campidano Grattugiato Arboreaq.b.
  • Spaghettini350 g
  • Gherigli di noci30 g
  • Olio extra vergine di oliva35 g
  • Basilicoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepe q.b.

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