LASAGNE AI QUATTRO FORMAGGI

PRESENTAZIONE

Le lasagne sono un piatto strettamente legato alla tradizione italiana e alla famiglia, un piatto che si tramanda attraverso le generazioni.

Ne esistono ormai diverse versioni, come le lasagne ai quattro formaggi: un primo piatto bianco e gustoso grazie al sapore della provola filante e alla dolcezza della mozzarella.

Servitelo nelle vostre domeniche in compagnia e gustate la cremosità di questa ricetta.

PREPARAZIONE

STEP 1

Tagliate in fette sottili la provola affumicata e la mozzarella. Precuocete i fogli di lasagne in acqua bollente salata in modo che siano al dente. Sistemateli ad asciugare in un canovaccio pulito.

STEP 2

Prendete una teglia, meglio se antiaderente, e adagiate i fogli di pasta fresca ricoprendone il fondo, poi ricopriteli con le fette di formaggio e spargete sopra il Gran Campidano grattugiato, quindi versate la panna da cucina.

STEP 3

Ripetete l’operazione formando altri stati fino a esaurire la pasta fresca, poi infornate per 30 minuti circa a 180°. Togliete dal forno e lasciate intiepidire per qualche minuto prima di servire.