Cannoli con ricotta di capra
Descrizione
I cannoli con ricotta sono una specialità tipicamente Siciliana e sprigionano tutto il sapore e il dolce profumo dei prodotti di questa terra. Amati in tutto il mondo, i cannoli sono semplicemente irresistibili, un dessert al quale nessuno può rinunciare. Proprio per la loro semplicità si prestano a tante combinazioni diverse, molti aggiungono all’impasto e al ripieno aromi come la cannella o il caffè, oppure cacao e Marsala. Talmente versatili che c’è solo l’imbarazzo di come gustarli!
Ingredienti
ricalcolare le dosi degli ingredienti
- Fresco Spalmabile di capra 160 g
- Cannoli da farcire 11
- Zucchero 40 g
- Gocce di cioccolato 30 g
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
- 1 Per preparare i cannoli ripieni di ricotta vi consigliamo per comodità di comprare i cannoli già pronti da farcire. In questo modo la preparazione risulterà veramente veloce e il risultato sorprendente. Come prima cosa setacciate bene la ricotta, versatela in una terrina, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene il tutto con una spatola.
- 2 Per preparare i cannoli ripieni di ricotta vi consigliamo per comodità di comprare i cannoli già pronti da farcire. In questo modo la preparazione risulterà veramente veloce e il risultato sorprendente. Come prima cosa setacciate bene la ricotta, versatela in una terrina, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene il tutto con una spatola.
- 3 Una volta farciti tutti i cannoli, ricoprite le estremità con la granella di pistacchio, spolverate il tutto con dello zucchero a velo e preparatevi a servirli ai vostri ospiti. I più golosi fra voi potranno scegliere anche altri tipi di decorazione, come ciliegie e arance candite.
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