MOUSSE DI RICOTTA SALATA

PRESENTAZIONE

La mousse di ricotta salata è una delle ricette, a base di formaggio, più facili e veloci da cucinare.

Potete servire la mousse come antipasto, sia da sola sia con una salsa piccante o alla cipolla, ma anche come pratico finger food con delle bruschette di pane e qualche pomodorino. La mousse di ricotta può quindi essere servita con gli antipasti, ma anche come condimento per i primi piatti e come contorno per i secondi.

Vista la versatilità della mousse e la sua morbidezza, non potete perdere l’occasione di inserirla nel vostro menù e di dilettarvi in cucina a sperimentare nuove ricette.

Mousse di ricotta salata : PREPARAZIONE

STEP 1

Prendete una ciotola, versate la ricotta, l’olio, il sale e il pepe e frullate il composto fino a ottenere una soffice crema.

STEP 2

Prendete una teglia, copritela con la carta forno e fate tostare le fette di pane nel forno a 180°, fino a quando non è dorato.

STEP 3

Mettete la mousse di ricotta salata in una ciotola e accompagnate con il pane servito su un vassoio.

cuor di ricotta 250 g

Cuor di Ricotta

ARBOREA

ingredienti per 4 persone

  • Cuor di Ricotta Arborea100 g
  • Pane4 fette
  • Olio extravergine d’oliva1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.