Sfogliatine con ricotta
| Difficoltà | Facile |
| Tempo di preparazione | 30 min |
Ricotta
Descrizione
Una merenda golosa o una colazione energetica: le sfogliatine alla ricotta rappresentano un momento di dolcezza e golosità grazie alla ricotta cremosa e al cioccolato fondente, racchiusi una una sfoglia croccante e friabile.
Un’ottima merenda per i vostri bambini da portare a scuola o uno spuntino per le vostre pause: con pochi e semplici passaggi potrete gustarle ogni giorno.
Ingredienti
ricalcolare le dosi degli ingredienti
| Pasta sfoglia in rotolo | Pasta sfoglia in rotolo | 1 |
|---|---|---|
| Cuor di Ricotta Arborea | Cuor di Ricotta Arborea | 250 g |
| Cioccolato fondente | Cioccolato fondente | 100 g |
| Zucchero integrale di canna | Zucchero integrale di canna | 100 g |
| Zucchero a velo | Zucchero a velo | q.b. |
Preparazione
- 1 In una ciotola versate la ricotta e ammorbiditela con un frullatore a immersione, quindi aggiungete lo zucchero integrale e mescolate bene per ottenere una crema uniforme.
- 2 Tagliate a scaglie il cioccolato fondente e aggiungetelo alla ricotta, mescolando con l’aiuto in un mestolo, poi stendete il rotolo di pasta sfoglia e formate dei mucchietti di ripieno di ricotta distanti 3-4 centimetri l’uno dall’altro, ricoprendo metà della pasta sfoglia.
- 3 Ripiegate la pasta sfoglia a metà così da coprire il ripieno e tagliate con una rotella formando dei rettangoli. Fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti circa, lasciate raffreddare, cospargete di zucchero a velo e servite.
Condividi questa ricetta
Ricetta Budino di ricotta. Categoria: Dolci. Tempo: 30-60 min. Difficoltà: Facile.
Ricetta Cannoli con ricotta di capra. Categoria: Dolci. Tempo: < 30 min. Difficoltà: Facile.
Ricetta Cheesecake Ricotta e Pere Light. Categoria: Dolci. Tempo: > 60 min. Difficoltà: Facile.
Ricetta Ciambella alla ricotta light. Categoria: Dolci. Tempo: > 60 min. Difficoltà: Facile.
Ricetta Casadinas. Categoria: Dolci, Dolci Sardi. Tempo: > 60 min. Difficoltà: Media.
Ricetta Cassata. Categoria: Dolci. Tempo: > 60 min. Difficoltà: Difficile.
Ricetta Culurgiones dolci. Categoria: Dolci, Dolci Sardi. Tempo: > 60 min. Difficoltà: Media.
Ricetta Pardulas. Categoria: Dolci, Dolci Sardi. Tempo: 30-60 min. Difficoltà: Media.
Ricetta Tortino di ricotta con cuore morbido. Categoria: Dolci. Tempo: < 30 min. Difficoltà: Facile.
I menù Arborea
Con i nostri menù Portiamo la Sardegna in tavola, piatto dopo piatto.
Vieni a scoprire le ricette più tradizionali della nostra terra, la Sardegna. Abbiamo preparato alcuni menù semplici, per tutti i giorni e altri più elaborati, per le occasioni speciali.
