Crema di Ricotta e Cioccolato
Descrizione
La crema di ricotta e cioccolato è una ricetta che potete realizzare in pochi minuti ed è la base perfetta per le vostre dolci preparazioni.
Unitela a dei biscotti o usatela per dare più gusto a una torta, aggiungete frutta fresca o caffè: una crema che darà un tocco in più alla vostra cucina.
Noi ve la proponiamo accompagnata da gocce di cioccolato fondente. Vi piace l’idea? Allora seguite tutti gli step della ricetta.
Ingredienti
ricalcolare le dosi degli ingredienti
- Cuor di Ricotta Arborea 500 g
- Gocce di Cioccolato fondente 100 g
- Zucchero 100 g
- Scorza d’arancia non trattata 5 g
Preparazione
- 1 Iniziate la preparazione della crema mettendo in una ciotola la ricotta, poi montatela con un frullatore a immersione in modo che non si formino grumi.
- 2 Aggiungete alla ricotta lo zucchero e mescolate bene con il frullatore per ottenere un composto uniforme a cui aggiungerete la scorza di arancia grattugiata.
- 3 A questo punto unite le gocce di cioccolato alla crema dolce mescolando bene con una spatola. Potrete così accompagnare la crema a dei biscotti al forno o servirla al cucchiaio oppure in delle coppette in cui avrete sistemato dei biscotti inzuppati in un po’ di succo di arancia e brandy .
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