Provola IMPANATA

PRESENTAZIONE

Grazie alla pasta filata del formaggio, la provola impanata è un secondo piatto delizioso e diverso dal solito. È facilissimo abbinarla a tutto: provatela con piselli o melanzane, con patate o prosciutto, per non annoiare mai i vostri ospiti. Inoltre si può friggere o cuocere al forno a seconda dei vostri gusti.

Provola IMPANATA : PREPARAZIONE

STEP 1

Preparate le uova sbattendole con l’aiuto di una frusta, e aggiungete un pizzico di sale.

STEP 2

Tagliate la provoletta a fette spesse, poi passate ogni fetta nell’uovo e nel pangrattato.

STEP 3

In una padella con abbondante olio fate cuocere le fette di provola, e quando saranno fritte scolatele su carta assorbente. Servitele con un pizzico di sale.

provoletta 450 gr

Provoletta

ARBOREA

ingredienti per 4 personE
  • Provoletta Arborea300 g
  • Uova2
  • Pangrattatoq.b.
  • Saleq.b.
  • Olioq.b.