Difficoltà: FACILE
Preparazione: 15 min
Dosi: 4 personeProvola IMPANATA
PRESENTAZIONE
Grazie alla pasta filata del formaggio, la provola impanata è un secondo piatto delizioso e diverso dal solito. È facilissimo abbinarla a tutto: provatela con piselli o melanzane, con patate o prosciutto, per non annoiare mai i vostri ospiti. Inoltre si può friggere o cuocere al forno a seconda dei vostri gusti.
PREPARAZIONE
STEP 1
Preparate le uova sbattendole con l’aiuto di una frusta, e aggiungete un pizzico di sale.
STEP 2
Tagliate la provoletta a fette spesse, poi passate ogni fetta nell’uovo e nel pangrattato.
STEP 3
In una padella con abbondante olio fate cuocere le fette di provola, e quando saranno fritte scolatele su carta assorbente. Servitele con un pizzico di sale.
Provoletta
ARBOREA
ingredienti per 4 personE
- Provoletta Arborea300 g
- Uova2
- Pangrattatoq.b.
- Saleq.b.
- Olioq.b.
