Provoletta Affumicata
Ogni fetta di Provoletta Affumicata Arborea porta con sé il sapore autentico della nostra Sardegna. È un formaggio a pasta filata, nato dal latte 100% sardo della nostra filiera cooperativa e lavorato con la stessa pazienza di una volta.
La sua affumicatura regala un profumo aromatico e un gusto deciso, capace di esaltare ogni morso senza mai coprire la dolcezza del latte. Perfetta da sciogliere sulla griglia, da gustare nei panini o da servire in un tagliere rustico, la Provoletta Affumicata Arborea è una compagna fedele per ogni momento conviviale, semplice e sincero. Come la nostra terra.
Confezioni Disponibili:
Ingredienti
Latte pastorizzato, sale, caglio e fermenti lattici. Aroma di affumicatura.
Valori nutrizionali
| Energia | 1508 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Grassi | 29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20.8 g |
| Carboidrati | 0.6 g |
| di cui zuccheri | 0.6 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 1.6 g |
FAQ
Informazioni utili
Che cos'è la Provoletta Affumicata Arborea?
La Provoletta Affumicata Arborea è un formaggio a pasta filata prodotto con latte 100% sardo della nostra filiera cooperativa. È caratterizzato da una leggera affumicatura, che ne esalta il sapore senza coprire la dolcezza del latte. Compatta, morbida e genuina, è ideale per chi ama i gusti intensi ma equilibrati.
Come posso usare la Provoletta Affumicata in cucina?
La provoletta affumicata è perfetta da gustare a crudo nei taglieri o nei panini gourmet, ma dà il meglio di sé anche in cottura: sulla griglia, nei toast filanti o in sfiziosi antipasti. È il formaggio affumicato da grigliare che rende speciale ogni piatto veloce.
La Provoletta Arborea mantiene la sua consistenza in cottura?
La provoletta affumicata è perfetta da gustare a crudo nei taglieri o nei panini gourmet, ma dà il meglio di sé anche in cottura: sulla griglia, nei toast filanti o in sfiziosi antipasti. È il formaggio affumicato da grigliare che rende speciale ogni piatto veloce.
Che differenza c’è tra la Provoletta Classica e la Provoletta Affumicata Arborea?
La differenza sta nell’affumicatura. La Provoletta Affumicata viene sottoposta a un processo tradizionale che regala al formaggio un aroma più intenso e avvolgente, ideale per chi cerca un sapore pieno ma mai invadente. Entrambe nascono dal nostro latte 100% sardo e raccontano la stessa attenzione alla qualità genuina.
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